El queso está de moda

Cuando llegué a vivir a este barrio hace siete años era como un solar. Es un barrio bastante moderno y en época de crisis quedaron bastantes edificios a medio construir o se paralizaron varios proyectos. Así las cosas, al barrio le costó bastante despegar. Al no tener los vecinos que …

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El semáforo nutricional

Desde hace tiempo, la industria alimentaria está temiendo la llegada del denominado Nutri-Score, una especie de semáforo nutricional que tiene como objetivo facilitar la lectura de los elementos nutricionales que contiene un alimento. Y, por supuesto, se ha desatado la polémica. Algunos de los alimentos genuinamente españoles como el jamón …

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